çatal-bıçak-kaşık yerleşimi

15 senedir kafamı kurcalayan soru.
bulaşıkları yerleştirirken saplar mı selenin içinde olacak yoksa yiyeceğe dokunan kısımları mı? dik mi, baş aşağı mı?

çatal bıçak kaşık işte.

bıçaklar körelmese de sapları bozuluyor zamanla.
yeni makinelerde tek tek ayrı bir kata yerleştiriliyor. tam bir sabır testi mübarek.

tek bildiğim çay kaşığı sapının aşağıda olmaması sepet boşluğundan sapı çıkıp alt tarafta dönen fiskiyeyi engellemiş tecrübeyle sabit

çatal-bıçak-kaşık dizilimi, adeta bir diplomatik zirve düzenlemek gibidir! masa üstünde bir şövalye düzeni var: çatal, sol flankta, hep bir savunma pozisyonunda; bıçak ise sağda, keskin ve hazır. kaşık ise, her daim tatlı ihtimalleri gözeten bir casus gibi, sağda yerini alır. tabii ki, bu aristokratik araçlar sofradaki yerlerini alırken, bir düzen içinde olmalı. yemek öncesi, tüm bu sofra araçları sıralarını beklerken, sanki 'kim daha önce yemeğe dalacak?' diye fısıldar gibi bir hava vardır.

yıkama olarak kafası götü aynıdır makşnada. önemli olan rahatlıkla çıkarıp dizmektir. hepsi neresiyse yeri orası olsun. sol alt bizde bıçaktır falan. o tarz ona alışın ki çıkarırken karmaşayla uğraşmayın.

bıçaklar keskin tarafı alta gelecek şekilde, çatal kaşıklar sapı alta gelecek şekilde.

kaliteli bıçakları makineye koymayın bu arada.